यूरिक एसिड में स्लो पॉइजन हैं सीफूड-मिठाई, गठिया बनेगी भयंकर, 10 लक्षण दिखने के बाद छोड़ दें ...

Top 10 Uric Acid Foods: स्लो पॉइजन शरीर को धीरे-धीरे मारता है। इसी तरह कई सारे पोषक तत्वों से भरे फूड्स भी हाई यूरिक एसिड नुकसान पहुंचाते हैं। इनकी वजह से गठिया यानि गाउट, गुर्दे की पथरी, अत्यधिक थकान, स्ट्रेस, मूड स्विंग्स, टोफी, जोड़ों का विकार, किडनी की बीमारी, हार्ट की बीमारी, मोतियाबिंद, फेफड़ों में यूरिक एसिड जमना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

इन शारीरिक समस्याओं से बचने के लिए खून में यूरिक एसिड लेवल बढ़ने के बाद हाई प्यूरीन फूड्स को खाना छोड़ देना चाहिए। प्यूरीन खाने की चीजों में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। जब पेट में जाकर यह पचता है तो यूरिक एसिड बनता है। वैसे तो किडनी इसे बाहर निकाल फेंकती है, मगर जब ऐसा नहीं हो पाता तो प्यूरीन वाले फूड्स खाने पर काफी दिक्कत हो सकती है।

हाई प्यूरीन का पता लगाने के लिए लक्षणों व संकेतों की मदद ले सकते हैं। ये समस्याएं काफी आम हैं, इसलिए बारीकी से नजर बनाए रखना जरूरी है। पुरुषों और महिलाओं में यूरिक एसिड बढ़ने से जोड़ों व हड्डियों में तेज दर्द हो सकता है। इसे जोड़ों के ऊपर की स्किन लाल हो सकती है। अकड़न, सूजन, घेर सकती है। कमर के पीछे किडनी का दर्द, जी मिचलाते रहना, बुखार-ठंड लगना, पेशाब में खून आना, पेशाब न कर पाना या दर्द होना, बार-बार यूरिन का प्रेशर बनना भी शामिल है।

सीफूड, जानवरों के अंग

प्रोटीन से मसल्स को ताकत मिलती है। मगर क्लीवलैंड क्लिनिक के मुताबिक हाइपरयूरिसीमिया (हाई यूरिक एसिड की बीमारी) में कुछ हाई प्रोटीन फूड्स के अंदर भारी प्यूरीन नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए जानवरों की कलेजी, जानवरों का भेजा-गुर्दा, टूना मछली, कोडफिश, रेड मीट खाने से बचना चाहिए।

शराब
शराब खासकर बियर पीने से लिवर खराब होता है। मगर जब इसे हाई यूरिक एसिड में पीया जाता है तो किडनी भी खराब हो सकती है। यूरिक एसिड के क्रिस्टल गुर्दे में जाकर जम जाते हैं और किडनी स्टोन बनाते हैं। धीरे-धीरे यह स्टोन गुर्दे की बीमारी विकसित कर देते हैं।

यूरिक एसिड कम करने का तरीका

मिठाई

हाई यूरिक एसिड के मरीजों को मिठाई से भी दूरी बना लेनी चाहिए। इसमें चीनी या फ्रूक्टोज सिरप हो सकता है। जो कि प्यूरीन से भरा होता है। ये चीजें गाउट, किडनी स्टोन, हार्ट डिजीज, डायबिटीज, मोटापा कर सकती हैं। जो आगे चलकर दूसरी खतरनाक बीमारी को पैदा कर सकती है।

क्या दाल खा सकते हैं?


दालों को हाई प्यूरीन फूड माना जाता है। मगर शोध बताते हैं कि इन्हें खाने से यूरिक एसिड नहीं बढ़ता है। यह एक प्लांट बेस्ड प्रोटीन फूड है जो डाइट को हेल्दी बनाते हैं। आप इनके साथ ही मटर, फलियां, टोफू का सेवन करके भी फिट रह सकते हैं।

हाई यूरिक एसिड डाइट
कॉफी
स्किन मिल्क
चेरीज
पानी
ताजे फल और सब्जियां
साबुत अनाज

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.